探本溯源 从茶园到茶杯的奇妙旅程——2017艺福堂国民好茶溯源之旅


探本溯源,北纬28°~32°黄金产茶带,西湖龙井主产区,体验国民好茶——艺福堂西湖龙井从茶园到茶杯的奇妙旅程!



 
最美人间四月天,西湖龙井茶味鲜!西湖龙井“色翠、香郁、味甘、形美”四绝享有“绿茶皇后”的美誉,并有着深厚广泛的民众基础,是当之无愧的中国十大名茶之首。

艺福堂西湖龙井,以高品质、高性价比深得万千茶友好评,被茶友们亲切地称为“国民好茶”。每年4月,艺福堂都会邀请新老茶友们参与“寻茶之旅”活动,体验西湖龙井茶从茶园到茶杯的奇妙过程。今年的寻茶之旅活动于4月15日如期举行,针对茶友关心的地理环境、采摘标准、炒制工艺、茶艺表演、新茶品鉴等问题做了深度打造,小到茶芽采摘的背篓,大到非物质文化遗产西湖龙井炒制工艺的展示,每个活动细节都尽显“功夫”。




上午8时,来自全国13个省市及地区三十余位茶友来到杭州艺福堂茶业有限公司,签到和分组后,便乘着艺福堂活动专用大巴车向龙坞茶镇驶去。茶友们兴奋不已,自我介绍,说说与茶、与艺福堂结缘的故事,其乐无穷,纷纷表示对今天的活动充满期待。


 
上午9时,茶友们来到艺福堂西湖龙井基地的基石处开始探本溯源之旅,艺福堂西湖龙井基地基石高7.6米,宽2.3米,重30吨,于2010年立,是艺福堂创业史上有着里程碑意义的壮举,也是艺福堂西湖龙井“正宗”、“原产”的根基所在。据悉,艺福堂在龙坞拥有1000余亩合作基地,并与当地茶农建立长期稳定的合作关系,每年销售西湖龙井茶近百吨,深受百万茶友的喜爱。 



随后茶友们考证了龙坞茶镇及西湖龙井主产区的地理环境。龙坞茶镇风景秀美,有着千亩连片茶园,有着“万担茶乡”的美誉,是杭州市政府认定的西湖龙井茶保护基地,70%的西湖龙井茶产于此。龙坞茶镇毗邻西山森林公园,生态极佳,空气清新,富氧离子含量丰富,得天独厚的地理环境保证了西湖龙井优异的产品品质。



上午10时,茶友们在工作人员的带领下来到艺福堂西湖龙井基地茶园,体验西湖龙井的采摘过程。对于大多数茶友来说,这还是头一回进入茶园,特别是西湖龙井主产区的茶园,看着龙坞千亩成片的茶园风景,呼吸着清新富氧的茶园空气,欣喜之情溢于言表,纷纷拍照留念。


“龙坞茶园已是美丽的风景,帅哥美女们撑着油纸伞,背着竹茶篓,更是一道风景。主办方艺福堂真的很用心,在顾客体验上做到了极致”。一位来自山东的茶友用iphone7 拍下了茶友们活动照片,并给予这次活动高度好评。








在主持人介绍西湖龙井采摘手法和标准后,茶友们开始严格按照标准采茶,真正体验采茶的辛苦后,方知一片好茶来之不易。“4斤鲜叶才能做出1斤干茶。每颗芽的采摘标准2.5厘米左右,这个做起来太难了!偶尔采采还好,每天这样采茶真的很辛苦。真的很感谢艺福堂,让全国各地的爱茶人都能一直能喝到高品质、高性价比的健康好茶。”一位茶友如是说。




下午13时,国家高级评茶师,国茶大V黄皓现场讲解西湖龙井的历史文化、百科知识,并和西湖龙井斗茶大赛金谱奖炒茶大师杨师傅一起示范非物质文化遗产西湖龙井的炒制工艺。








茶友们非常认真,甚至做起了笔记,如一位茶友记录了杀青时的颜色变化—— “叶色由鲜绿转为暗绿,表面光泽基本消失能嗅到花香或水果香,用手捏感觉叶质不硬脆,比较柔软”。理论学习结束后,茶友们参加了艺福堂组织的“我是炒茶王”争霸赛,纷纷利用自己学到的知识和手法炒制龙井茶。“第一次体验炒茶,有趣极了!我们很少有这样的机会可以亲自炒茶,而且还有西湖龙井大师手把手地教。”茶友们认真地与杨师傅和工作人员交流,并不断调整炒茶的手法,严格按照专业水准,炒制属于自己的用心好茶。





在高达100多度的锅温中,经过一个多小时的炒制,各种外形的“西湖龙井”一一呈现在评茶专家组面前。有的炒成了毛峰,有的炒成了梅干菜,还有的炒成了茶末……大家拿着自己炒的茶,互相交流,并请教师傅。在得到专业的讲解和分析后,大家由衷地感叹:“西湖龙井的炒制工艺果然与众不同”,“炒茶师傅的工作真心地辛苦”、“一杯匠心好茶凝聚着太多的付出,且喝且珍惜。”




为奖励学习力强,动手能力强,匠心做好茶的茶友,专家组现场为每个人炒的茶做了评价,并评出了炒茶王前三名。籍贯山东的朋友凭着出色的炒茶技术荣获了本次炒茶王大赛的一等奖。








16:50,茶友们意犹未尽地回到了艺福堂总部,在优雅婉转的背景音乐中,开启了《西子之美》的茶艺表演:伴随着“一帘春欲暮,几度茶香存”的芳沁,艳羡着“淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真”的怡情,我们一起将春天的味道和色彩,浪漫和风雅,轻轻捧在手中,看杯中沉浮,尝春色袭人,应着一杯新茶,爱上这一寸寸的光阴。




美轮美奂茶艺表演中结束后,大家兴致勃勃地参观了艺福堂总部,体验了艺福堂从2008年大学生创业到成为互联网茶叶领跑品牌的成长历程。




 “今天完整地体验了西湖龙井的采摘、炒制的完整过程,非常开心,对比咖啡、碳酸饮料,茶叶是最健康的天然饮品。通过理论知识的学习和茶友之间的交流,也真正明白了艺福堂所倡导的‘喝茶是一种非常健康的生活方式’的意义,回去以后每天坚持喝两杯茶,用好茶的健康元素唤醒自己身心的健康力量。” 一位茶友接受媒体采访说。


一天的探本溯源之旅,茶友们完整体验了一杯茶从茶园到茶杯的奇妙旅程。正如一位茶友所言,“美好的时光是短暂的,我们因茶结缘的情谊地久天长。”寻茶之旅,明年再见!


“寻茶之旅”为艺福堂于2014年以来,在西湖龙井春茶上市期间举办的茶友寻茶踏青活动。迄今为止,已成功举办四届。活动邀请艺福堂的新老茶客,一起体验西湖龙井茶从茶园到茶杯的奇妙旅程。活动项目包括走进艺福堂西湖龙井茶基地——龙坞茶镇,参观绿色茶园,现场体验采茶乐趣,学习炒茶技艺,品尝龙坞当地风味农家美食,看茶艺表演、品上好春茶等。


艺福堂成立于2008年,是互联网电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业,是中国茶行业为数不多的年销售额过2亿的品牌之一,也是全球十佳网商、互联网茶叶畅销品牌、国家高新技术企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、全国百佳农产品品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市著名商标。

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来源:彦衡 发布时间:2017-04-15

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